·         Prepararea produselor de patiserie in conformitate cu retetele stabilite si normele igienico-sanitare;

·         Verificarea calitatii si prospetimii ingredientelor utilizate;

·         Asigurarea depozitarii corespunzatoare a produselor si ingredientelor.

• Preia, verifica si depoziteaza ingredientele pentru prepararea dulciurilor si calculeaza consumul acestora in functie de gramaj;
• Face aluaturi, mixturi, cozonaci si creme, produse semifinite si finite de cofetarie si patiserie;
• Proiecteaza si executa produse de cofetarie mai elaborate;
• Depoziteaza, prezinta si asigura prepararea si pastrarea produselor in conditii igienice;
• Realizeaza decoratiuni pentru produsele de cofetarie si patiserie;

Despre Compania Hoteliera InterContinental

The InterContinental Bucharest is a landmark of the Romanian capital, the first five-star hotel in the city, built in 1971 and still the highest hotel building in town. The InterContinental Bucharest set the capital's five-star standards for many years after the opening. The most unique attraction of the hotel is the breath-taking views, overlooking the city, in its very heart. Spacious and elegantly decorated, our 283 rooms and suites exude a feeling of comfort and relaxation.