Sumar

Cerinte

  • Experienta in domeniu (specialitate): minim 3 ani;
  • Cursuri de calificare in domeniu prezinta un avantaj la angajare;                 
  • Spirit de echipa, implicare, initiativa si rigurozitate;
  • Atentie la detalii;
  • Creativ si deschis la nou;
  • Organizare si multi-tasking;
  • Capabil sa respecte dead-line-uri;
  • Usurinta de a respecta un program de lucru flexibil.

Descrierea jobului

  • Sa verifice si sa depoziteze ingredientele pentru prepararea dulciurilor;
  • Sa verifice si sa raspunda de calitatea si gramajul produselor de cofetarie;
  • Sa prepare aluaturi, mixturi, cozonaci si creme, inghetata, produse semifinite si finite de cofetarie, patiserie, pizzerie;
  • Sa proiecteze si sa execute produse de cofetarie mai elaborate;
  • Sa depoziteze, sa prezinte si sa asigure prepararea si pastrarea produselor in conditii igienice;
  • Sa respecte standardele de calitate de calitate a preparatelor realizate si sa respecte termenele de executie a acestora;
  • La sfarsitul zilei de lucru sa aduca la cunostinta Executive sous-chef-ului necesarul de marfuri pentru ziua urmatoare;